Pratos clássicos nunca saem de moda, esse é o caso da milanesa. O prato italiano pode parecer simples, mas são poucos aqueles que ficam com resultado sequinho e crocante.
E para quem ama uma milanesa bem feita e quer fugir do fogão, a dica é recorrer a restaurantes que servem o prato, seja tradicionalmente com batata frita, com um sofisticado risoto ou até como recheio de um sanduíche. Confira abaixo endereços para comer uma boa milanesa em São Paulo.
Cão Véio
O campeão de vendas Fila Brasileiro, do bar e restaurante Cão Véio, é um filet mignon empanado na farinha Panko, recheado com queijo gruyere e gorgonzola. Acompanha tomate picante. O prato sai por R$ 30.
Rua João Moura, 871 - (11) 4371-7433 Leia mais
Dale Milanesa
Com cardápio totalmente dedicado à milanesa, a Dale tem um menu com preço médio de R$ 25 e um almoço que permite a escolha de uma base à milanesa (frango, filé de boi, coxão mole, porco ou berinjela), com uma cobertura (quatro queijos, marguerita, mozarela, rúcula com tomate cereja e cheddar barbacue) e dois acompanhamentos (arroz, purê de batatas, purê de batata roxa e salada da casa). Além disso, as sobremesas da casa também são todas empanadas, como o brigadeiro de doce de leite com crocante de raspas de laranja, o sorvete no cestinho de cookie artesanal e o sorvete à milanesa de biscoito com cobertura de ganache de chocolate.
Alameda Santos, 843 - (11) 3251-3323 Leia mais
Ritz
Sucesso no Ritz nos anos 1990, o Sanduíche de Milanesa está de volta ao menu. Ele é preparado com bombom de alcatra, mostarda, picles e maionese feita no restaurante (R$ 38 ou R$ 46, com um ou dois acompanhamentos).
Rua Jerônimo da Veiga, 141 - (11) 3079-2725 Leia mais
Nou Restaurante
O Nou, localizado em Pinheiros, tem no cardápio um filé à milanesa com risoto de limão siciliano. O prato sai por R$ 51.
Rua Ferreira de Araújo, 419 - (11) 2609-6939 Leia mais
Corrientes 348
O Corrientes 348 traz uma Milanesa con Ensalada Mista o Papas Provençal. O prato traz um bife à milanesa com salada mista ou batata frita com alho e salsinha. Sai por R$ 59 (½ porção) ou R$ 88 (porção inteira).
Rua Comendador Miguel Calfat, 348 - (11) 3849-0348 Leia mais
Sallvattore
No italiano Sallvattore é possível encontrar a Cotolleta alla milanese e capellini trufado (R$ 88,50). O prato traz uma cotoleta de vitela à milanesa com cappelini na manteiga trufada.
Rua Salvador Cardoso, 131 - (11) 3078-8686 Leia mais
Brado Restaurante
Localizado em Pinheiros, numa charmosa casinha dos anos 50, o Brado tem no cardápio a Milanesa Siciliana, R$ 54. O prato é servido com escalopes de filé mignon à milanesa, acompanhados de risoto de limão siciliano com alho-poró.
Rua Joaquim Antunes, 381 - (11) 3061-9293 Leia mais
Por M.
Atualizado em 5 Set 2016.
Mais notícias
Pirajá inaugura 15ª unidade no coração da Avenida Paulista
Pobre Juan lança menu especial de fim de ano criado chef pelo Geraldo Ribeiro
10 restaurantes em São Paulo para celebrar o Ano Novo 2026
10 restaurantes em São Paulo para celebrar o Natal 2025
Grupo Fasano apresenta menus especiais para o Natal 2025 em São Paulo