Guia da Semana

Pausa para o cafezinho

Companheira de todas as horas, a bebida vai além do pretinho básico e surge como boa opção para a happy hour.

Ele está presente na primeira refeição do dia. Ele completa o almoço e ajuda a dar aquela "despertada" no meio da tarde. Há quem não durma sem antes dar o último gole. Amado por uns, evitado por outros, o café faz parte do cotidiano da maioria dos brasileiros - seja em casa, no escritório, na cafeteria ou no restaurante.

O que para alguns não passa de um hábito despercebido entre tantas atividades do dia a dia, para os verdadeiros apreciadores da bebida é considerado um momento especial. A pausa para o café é hora de relaxar, esquecer o estresse e realimentar a disposição do corpo e da mente. Somado a isso, há o prazer de degustar a iguaria e aguçar o paladar, o olfato e a visão. Afinal, quem não se mexe na cadeira ao sentir o cheiro do café fresquinho? E que olhos não brilham ao ver a bebida preparada com chantilly, coberturas extras e uma barra de chocolate?

"Beber café é um hábito do brasileiro, está na nossa cultura. Só que hoje em dia, as pessoas não querem apenas tomar café, e sim degustá-lo. Tomar café é um prazer e aumenta o vigor. E não é só por causa da cafeína. O café é uma bebida nutritiva e rica em ácido clorogênico, aliado do metabolismo", comenta Cecília Sanada, barista do Octávio Café, em São Paulo.


Pretinho na happy hour

Fora da tradicional rota de barzinhos, karaokês e baladinhas pós-expediente, as cafeterias também são uma boa opção para reunir os amigos na happy hour, jogar conversa fora e esquecer os problemas. Com ambiente mais aconchegante e sem música alta, é a escolha ideal para um papo sem hora para terminar e para integrar a família aos colegas de trabalho. De quebra, novos sabores, texturas e misturas.

E por quê não um cafezinho diferente? Opções não faltam: espresso, feito com grãos puros, com menos teor de cafeína, com grãos internacionais, com leite, levemente doce, mais amargo, coado na mesa, passado no coador de pano... Os acompanhamentos também merecem destaque. Valem pão de queijo, croissant, quiche, tortas e até um docinho para finalizar.

"As versões geladas estão entre as mais procuradas para a happy hour. O café fica ótimo com sorvetes cremosos, principalmente nos sabores menta, creme, chocolate e nozes. Outra dica é prová-lo com chá ou batido com suco de laranja, gelo, limão e açúcar", orienta Cecília Sanada.

Para você se aventurar na arte de degustar cafés e conhecer a infinidade de sabores disponíveis no mercado, confira um roteiro com cafeterias especiais no Rio de Janeiro:


Confeitaria Colombo
Rua Gonçalves Dias, 32 - Centro
Telefone: (21) 2505-1500 


Café Galeria
Rua Marquês de São Vicente, 476 - Gávea
Telefones: (21) 3284-7400/ 3284-7424 
 

Café Sorelle 
Rua Capitão Salomão, 14, loja G - Botafogo
Telefone: (21) 2527-9991 
 

Le Bon Café
Avenida Ataulfo de Paiva, 135, Loja 102 - Leblon
Telefones: (21) 2249-8125 / 2529-6558

Atualizado em 1 Dez 2011.

Compartilhe

Comentários

Outras notícias recomendadas

Restaurantes em São Paulo com cardápio especial para as crianças

Opções na cidade que contam com cardápio especial para os pequenos

Dona Nuvem lança novo sorvete temático inspirado em flamingos; confira!

O doce é acompanhado de bala de coco, balinhas de tutti-frutti e glitter comestível

Bistrô Duas Terezas inaugura Chá da Tarde no Jardins, saiba mais!

A segunda unidade do restaurante recém-inaugurada no Jardins lança o Chá da Tarde

Davvero Gelato oferece bebidas e sobremesas quentes para o inverno; saiba mais!

Para aquecer os dias frios de inverno, a gelateria aposta em opções quentinhas no cardápio

Ilha das flores reabre com menu assinado pelo chef Francisco Pinheiro; saiba mais!

Casa é inspirada na Ilha das Flores, localizada no arquipélago dos Açores

Casa Bauducco apresenta cardápio especial para os dias frios; saiba mais!

Massas, cremes, panetones e chocolate quente são as pedidas de inverno

Cadastre-se para
NOVIDADES

Receba ofertas de
PASSAGENS

×
Receba novidades do Guia da Semana

Whatsapp Guia da Semana
Receba nossos tópicos mais quentes e notícias fresquinhas em seu Whatsapp

CADASTRE-SE

Notificações em seu PC ou celular
Receba notificações instantâneas com nossos tópicos mais quentes e notícias fresquinhas

CADASTRE-SE

Ofertas de passagens
Receba as melhores ofertas e promoções de passagens aéares em seu Whatsapp.

CADASTRE-SE

Newsletter do Guia da Semana
Dicas semanais para aproveitar o melhor que a cidade tem a oferecer.