Guia da Semana

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Comida saborosa, preços justos e nenhum ingrediente de origem animal é a proposta do That Vegan Brand - Comedoria Vegana, novidade em Perdizes e que tem a dupla Marcela Teixeira e Jux Curtis no comando. Com pratos, sanduíches e porções, o cardápio variado surge como opção não só para veganos e vegetarianos, mas para quem quer fugir da rotina com uma nova experiência gastronômica.

O menu é dedicado a releituras de clássicos da culinária brasileira, árabe e italiana que deixam de lado carnes, laticínios e ovos, dando lugar a vegetais, grãos e cogumelos. Há opções fixas, servidas de terça a domingo, e pratos do dia. De terça a sábado, a casa fica aberta até a 1h, boa pedida para aquele jantar até mais tarde.


Gnocchi de Espinafre: opção sem glúten para a terça-feira (Divulgação/That Vegan Brand)

Vale provar o Falafel Burguer, carro-chefe, servido com rúcula, tomate, pepino, cebola roxa e tahine no pão integral com gergelim (R$ 18). Além dos hambúrgueres, o Choripan, versão vegana do tradicional sanduíche argentino, vem no pão francês com molho chimichurri e salsa (R$ 18).


Quinoa Burguer também está entre as opções de hambúrgueres (Divulgação/That Vegan Brand)

No menu fixo de refeições está o PF Vegan, servido de terça a domingo com arroz, feijão, fritas e um hambúrguer da casa (R$ 18). Já entre os pratos do dia, a boa pedida é a Moqueca de Palmito Pupunha, acompanhada de arroz de xerém e farofa de banana (R$ 25), servida às sextas.


Há também sanduíches, como o famoso Buraco Quente (Divulgação/That Vegan Brand)

Atração do sábado promete ser a Feijoada Vegana, que acompanha arroz, couve e farofa (R$ 24). Aos domingos, boa alternativa é a Lasagna de Berinjela, com massa tradicional e fatias de berinjela com molho caseiro à bolognese (R$ 23).


Entre os pratos, está a Lasagna de Berinjela (Divulgação/That Vegan Brand)

A seleção de porções, disponível diariamente, traz, entre outros, Batata Rústica, Onion Rings e Bolinho de Falafel, opções para acompanhar a carta de chopes artesanais e kombuchas. O Brownie de Chocolate (R$ 18) e os Churros com Doce de Leite de Coco (R$ 15) encerram o cardápio.

THAT VEGAN BRAND - COMEDORIA VEGANA

ENDEREÇO Rua Aimberê, 91, Perdizes
HORÁRIO terça a sexta, das 18h à 01h; sábados, das 12h à 01h; e domingos, das 12h às 22h
TELEFONE (11) 3661-1758
FACEBOOK /thatveganbrand

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Por Redação Guia da Semana

Atualizado em 1 Mar 2018.