Guia da Semana
Bares (antigo)
Por Redação Guia da Semana

Jota Bar

Este estabelecimento fechou

Jota Bar

Este estabelecimento fechou

Horário(s) Diariamente, das 18h ao último cliente.

Endereço
Rua Jardim Botânico, 595, Sul 22461-000

Telefone (21) 2294-9946

O Jardim Botânico ganhou um bar, um pub, um restaurante e um living. Todos em um único local e até sob uma única letra: o Jota Bar. O projeto visual do bar, do cardápio e do ambiente, além do calendário de atrações estão a cargo de Iuri Magdaleno, que vai administrar os diferentes estilos musicais que a casa se propõe a apresentar a cada dia. Da cozinha, as atrações do chef Wilson Oviedo, que já trabalhou no Sheraton e também com o renomado Checho Gonzáles.
O cardápio varia de petiscos como o bolinho de bobó (na foto), feito com purê de batata barôa, recheado com ragu de camarão, leite de coco, azeite de dendê, com molho de vinagrete de tomate (R$26,00); coração oriental de frango, marinado e salteado no nirá (R$9,50) e frutos-do-mar como o cherne Jota, grelhado com fettuchine e azeite de ervas (R$29,00); medalhão de atum com batata baroa e molho maracujá (R$25,00) a sanduíches como o "Podre de chique", cachorro quente com emmental gratinado na baguete, com mostarda, ketchup, batata palha e milho (R$13,50), passando pela feijoada dos sábados, e o brunch dos domingos. Do bar, principal atração da casa, surge uma gama de drinques de inspiração nacional e internacional, criados pelo chefe de bar Marcelo Forti, sucesso em diversas casas de São Paulo e pela sua escolta de duas bartenders. O conceito musical e dos vídeos do J Bar estão a cargo do V-DJ Walker Vasquez. A decoração segue o conceito dos sócios e do designer Fernando Vaccari e valoriza o projeto de iluminação de Maneco Quinderé que dá à moderna tendência dos lounges um estilo contemporâneo urbano, com direito a sofás, e mezanino dividindo o ambiente com cadeiras altas de bar ou baixas de botequim. Além disso, a casa comporta uma pequena pista de dança ou um espaço para pocket-shows, performances cênicas e de gogo-girls.


Atualizado em 4 Jul 2017.

Mapa do local

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