Guia da Semana

Carambola Cozinha e Café

Em Ipanema, restaurante une sugestões para desjejum, brunch, almoço e café da tarde.

Carambola Cozinha e Café

Horário(s) Segunda a sexta, 9h às 19h30; sábado, 10h às 16h.

Endereço
Avenida Visconde de Pirajá, 303/109, Sul 00000-000

Telefone (21) 2523-6499

Site do estabelecimento

Em uma tímida casa na galeria Boutiques de Ipanema, o Carambola Cozinha e Café serve opções para o desjejum, brunch, almoço e café da tarde. À frente das panelas, a chef Maia van Velthem, que comandou por quatro anos a cozinha do Quadrucci. Quiches, saladas, massas, risotos e quitutes variados compõem a carta.

Carpaccio de salmão com chantilly de wasabi, nhoque de batata baroa com camarões, risoto de arroz negro com lula, polvo e tomates e picadinho temperado com vinho tinto e tomilho estão entre os destaques. Frutas e ícones da culinária brasileira aparecem, como o açaí, o taperebá, o palmito pupunha e a tapioca. 

Atualizado em 7 Ago 2012.

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