Um restaurante japonês contemporâneo não vive só de sushis e sashimis. Além das iguarias consagradas, é necessária uma dose de modernidade e ousadia. O restaurante Geisha Hi-Tech reúne tais características.

Na cozinha, alguns dos destaques entre os pratos principais são o Oyako Domburi - uma espécie de "escondidinho japonês", com arroz coberto de frango ovos e legumes; o Niratama (omelete com camarão e nirá) e o Missô Yakizakana (dourado grelhado com missô, servido com crispies de couve e arroz com gergelim).

Confira as novidades nos restaurantes do Rio de Janeiro