As receitas do bufê do Refeitório Orgânico são 100% vegetarianas. Nas saladas, há desde o tabule até à mista, com alface, beterraba, cenoura e rúcula. Entre os pratos quentes, estão o espaguete com tomate seco, empadão de cebola, bifum com legumes, polenta com couve e, às sextas, feijoada vegetariana.Também é possível montar um prato escolhendo de um a cinco itens. A cuca de banana, torta com massa integral, é a sobremesa mais pedida. Para acompanhar, sucos de frutas orgânicas preparado na hora.Foto: Divulgação