Restaurantes Sapori De la Toscana - Rio de Janeiro

O restaurante Sapori Della Toscana apresenta fusão de sabores italianos com releitura contemporânea. A criação gastronômica da casa fica por conta da experiência dos chefs Marcos Alvim e Francisco Rogério, que renovam constantemente o cardápio e elaboram festivais.

No menu é possível escolher desde entradas leves a massas tradicionais, pizzas, carnes (brancas e vermelhas) e pratos especiais com camarões. Entre os destaques de entrada, está o insalata delle casa (mix de folhas com tomate seco, funghi, shitake e grana padano.

Para o prato principal, as sugestões são o risotto de aspargos frescos com presunto di parma; camarões flambados com vinho branco ao brie e damasco seco, servido com arroz de açafrão e brócolis no vapor; e o farfalle ai salmone, com iscas de salmão flambados em vinho branco e abobrinhas.

Foto: Divulgação