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Restaurantes
Por Redação Guia da Semana

Zuza

Ingredientes regionais encontram cozinhas do mundo no restaurante de Búzios.

Ingredientes regionais encontram cozinhas do mundo no Zuza, em Búzios (Divulgação/Fabio Rossi)

Zuza

Horário(s) Quarta a sexta, 18h à 1h; sábado, 13h à 1h; domingo, 12h às 20h.

Endereço
Porto da Barra
Avenida José Bento Ribeiro Dantas, 2900, 28950-000

Telefone (22) 2623-0519

Site do estabelecimento

Inaugurado em 2007 no centro gastronômico de Manguinhos, o restaurante Zuza reúne clientes em seu espaço ligado à natureza de Búzios.


O local mistura culinária internacional com ingredientes regionais, como no Hurumaki no Sertão, rolinhos primavera recheados com carne-seca salteada na manteiga com cebola e purê de abóbora. Outros destaques são o camarão caramelizado com molho de ostras e tiras de manga, os frutos do mar grelhados e a feijoada.


Atualizado em 7 Ago 2012.

Mapa do local

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