Crepe Week - Atlantis - Atlantis

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Na 8ª edição do Festival de Produtos, semana gastronômica do restaurante Atlantis, o premiado chef Roland Villard apresenta a Crepe Week, que destaca a popular iguaria francesa da região da Bretanha. O festival tem por objetivo enfocar um tipo diferente a cada mês, sempre valorizando suas diferentes formas de preparo, sabores e aromas. O evento acontece no restaurante Atlantis sempre no jantar da última semana do mês. Em agosto, os clientes terão à disposição uma farta estação de crepes, com mais de dez opções de recheios doces e salgados, como cogumelos, queijo e espinafre. A massa é preparada com farinha de sarraceno, grão tradicionalmente utilizado no seu preparo e não apresenta glúten. Para completar, o chef sugere uma taça de cidra, bebida que acompanha o consumo da iguaria. O menu completo, com os crepes doces e salgados à vontade e mais uma taça de cidra custará R$ 58,00. Há ainda a opção de consumir apenas um crepe salgado, R$ 25,00, ou um crepe doce, R$ 20,00.Foto: Divulgação