Festival do Cordeiro - Enoteca Uno - Enoteca Uno

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A Enoteca Uno promove até o final do mês o Festival do Cordeiro, que serve pratos feitos à base do animal de segunda a sexta, entre 12h e 16h. O menu conta com seis sugestões de pratos com o ingrediente.

Destaque para o T-Bone de Cordeiro na Chapa com Molhos de Mostarda de Dijon e Ponzu - servido com batata doce recheada com champignons e cubinhos de bacon crocante (R$ 69); e para a Alcatra de Cordeiro com Nozes, Amêndoas, Canela e Ervas - servida com batatas douradas com amêndoas e tâmaras (R$ 55).

Também compõem o cardápio o Pernil de Cordeiro ao Forno em Temperos de Ervas e Vinho, servido com ninho de fettuccini Vitorio di Sicca (R$ 65); e o Lombinho de Cordeiro na Chapa em Crosta de Pimentas, servido com risoto de aspargos verdes e queijo brie (R$ 59).

Foto: Divulgação