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Por Redação Guia da Semana

Jantar Harmonizado - Blason

Restaurante promove refeição completa acompanhada de vinhos sul-africanos.

Este evento terminou

Jantar Harmonizado - Blason

Data Sáb 01 Jan 2000
18 de junho de 2010.

Preço(s) R$ 120,00.

Horário(s) Sexta, 19h.

Endereço
Praia do Flamengo, 340, Sul 22210-030

Telefone (21) 2551-1278

O Blason promove em 18 de junho, às 19h, um jantar harmonizado com vinhos sul-africanos. Sob o comando de Geraldo Alão, ex-presidente da Associação Brasileira de Sommeliers do Rio de Janeiro (ABS-Rio), o evento começa com um tartare de salmão e palmitos frescos (foto) com o acompanhamnto do vinho Raka Shannonea.Em seguida, as pedidas são o salmão grelhado na crosta de coco com risoto de limão e o vinho Raka Pinotage ou o confit de canard com risoto de beterraba ao molho de acerola com o rótulo Raka Figurehead. Para a sobremesa, a dica é o mil folhas regado com licor Grand Marnier. O jantar harmonizado custa R$ 120,00.Foto: Divulgação

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