Menu Especial Cordeiro - Enotria Bistrô - Enotria Bistrô - CasaShopping

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A partir desta sexta-feira, 19, o grande destaque no cardápio do Enotria Bistrô, no CasaShopping, é a carne de cordeiro. Até o dia 5 de dezembro, o restaurante oferece menu especial com o total de dez opções, entre pratos principais e entradas, que levam o ingrediente. Para começar a degustação, são boas pedidas o Carpaccio de Cordeiro (R$ 19), que traz fatias de mignon do corte com fina camada de queijo de cabra em temperos de vinagrete e hortelã, e o Mix Delícia de Cordeiro (R$ 29), um antepasto de wraps sírios de cordeiro desfiado, pequenos croquetes e pastéis recheados com a carne e espetinhos de cordeiro em vinha d'alhos, acompanhado por molho de queijo Brie, geleia de pimenta e vinagrete balsâmico de tomilho. Para os pratos principais, um dos destaques é o Cordeiro Marroquino (foto), por R$ 55, que leva filé mignon, temperado com alecrim e hortelã e grelhado em fundo de caramelo e vinho branco. O prato é servido com cuscuz marroquino preparado com frutas secas, açafrão, noz-moscada e cardamomo. Também vale a pena optar pelo Escondidinho de Cordeiro na Cerveja (R$ 39), um purê de mandioca gratinado e recheado com alcatra de cordeiro desfiada, preparada em temperos de ervas e cerveja preta, com chips de abobrinha. Foto: Divulgação/Filico