Menu Light - Fellini - Fellini

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O restaurante Fellini, no Leblon, é hoje um dos pontos de referência para quem deseja ter uma alimentação mais saudável e balanceada. A casa incluiu no bufê algumas receitas light e nutritivas, o uso de temperos com baixo teor gorduroso e algumas dicas sobre as vantagens da reeducação alimentar. Nos pratos frios, o estabelecimento tem diversas opções de saladas feitas com legumes, verduras e frutas, além de grande quantidade de cereais. O local tem um departamento de nutrição próprio, para auxiliar clientes que procuram a melhor maneira de ingerir e combinar os ingredientes da refeição. Como a filosofia do estabelecimento é unir sabor e saúde, o Fellini dá prioridade para produtos ricos em nutrientes. A casa tem outras alternativas para oferecer refeições saudáveis, como trocar frituras por assados ou grelhados, ter sopas e cremes light no menu, além de variações de tortas e doces diet. A equipe do Fellini também organiza palestras gratuitas com temas ligados à reeducação alimentar.Foto: Divulgação