Mostra Gourmet O Sabor da Língua Portuguesa

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De 15 a 25 de julho, o restaurante 00 receberá a mostra gourmet O Sabor da Língua Portuguesa, criada especialmente para a 3ª edição do Festival de Teatro da Língua Portuguesa. A chef Joana Carvalho apresentará pratos inspirados na culinária de 8 países de língua portuguesa: Timor Leste, São Tomé e Príncipe, Cabo Verde, Moçambique, Angola, Brasil e Portugal.Os pratos custarão R$ 39,00 e os clientes poderão escolher dentre os típicos de cada país. As principais sugestões da chef são: Atum ao molho de curry vermelho acompanhado de purê de batata com nozes e espaguete de abobrinha (de Cabo Verde); Camarões grelhados ao leite de coco acompanhado de espinafre e arroz de açafrão (de Moçambique); Moqueca com leite de coco real, coquinho de dendê, farofa de castanha de caju e purê de banana da terra (do Brasil); Bacalhau grelhado com azeite de alecrim acompanhado de arroz de azeitonas pretas e mini legumes (tradicional de Portugal).Foto: Divulgação