Novo Cardápio - Restaurante 00 - 00 Cozinha Contemporânea

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Para festejar a primeira década de existência, o restaurante 00 lançou novo cardápio, assinado pela chef Joana Carvalho. O principal destaque é uma sugestão de prato principal: Salmão Sarado (foto) - filé de salmão grelhado com berinjela, abobrinha, abóbora, cebola, tomate, passas e nozes e ervas da provence - R$ 37,00.Apesar das comemorações, a casa manteve alguns clássicos, como o petisco Espacial, que reúne panelinhas de siri gratinado, camarões ao pesto, boursin de cabra, crostini de espinhafre, passas e gorgonzola, copinhos de gaspacho, tapenade clássica, chutnei de berinjelas com cesta de pães e torradas. O prato serve de 3 a 4 pessoas e custa R$ 45,00. Para degustação, a casa serve nhoque de baroa com gorgonzola e tomate confit, R$ 18,00; anéis de lula ao curry com banana-da-terra e arroz de coco, R$ 21,00; e o filé de frango desfiado com requeijão e ervas frescas servido com arroz integral de chips de baroa, por R$ 18,00, entre outras delícias. Além de sanduíches e diversas saladas, o 00 oferece sobremesas como o petit gateau em profusão de chocolate com frutas vermelhas marinadas e sorvete de baunilha, R$ 16,00, e os tubinhos de nutela com pistache e sorvete, R$ 15,00.Foto: Divulgação