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Por Redação Guia da Semana

Belgian Beer Festival - Marina da Glória

Festival é o primeiro evento de culinária belga do Brasil.

Este evento terminou

Belgian Beer Festival - Marina da Glória

Data 21 Out 2010-30 Out 2010
30 de outubro de 2010.

Preço(s) R$ 240,00 (passeio, bebidas e menu completo).

Horário(s) Sábado, 13h às 23h.

Aterro do Flamengo
Avenida Infante Dom Henrique, s/n, 20021-140

Telefone (21) 2555-2200

Organizado pelo empresário, importador de cervejas belgas e proprietário do Belgian Beer Paradise, no Rio e em São Paulo, Xavier Depuydt, o Belgian Beer Festival é o primeiro evento de cervejas belgas na América Latina. O festival acontece no dia 30 de outubro, em um barco que estará ancorado no Porto da Marina da Glória.Além de várias marcas de cervejas do país, o festival terá um bufê com pratos típicos da culinária belga preparado pelo renomado chef australiano Greigor Caisley. A Bélgica tem uma cozinha bastante diversifica, com fortes influências de países como Alemanha, Holanda, França e Espanha. Outro ponto interessante é que a gastronomia belga utiliza muita cerveja na preparação de seus pratos.O menu traz de entrada alguns dos pratos mais tradicionais daquele país: croquete de queijo com Leffe Blonde, Blini de salmão com molho Hoergaarden Citron e mexilhão cozido na cerveja com vinagrete (foto). No bufê, as opções são a sopa de cerveja Hoergaarden com queijo gruyere, Vlaams Stoofvlees, um carbonade flambado cozido na cerveja Leffe Brune, e o Vol au Vant com Leffe Blond, um frango feito com a bebida. Para a sobremesa a dica do cardápio é o musse de chocolate belga, outro produto bastante exportado pelo país europeu.Para participar do festival é necessário fazer a reserva pelo site www.belgiansbeerfestival.com.br ou pelo e-mail [email protected] Para outras informações a organização do evento disponibilizou os telefones (21) 3256-2595 / 7817-5536. Foto: Divulgaçã0

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