Este estabelecimento fechou

Para a legião de paulistanos apaixonados por pizza, a Vila Madalena abriga um endereço especial. Por incrível que pareça, na Graminha as redondas não têm vez. Neste pizza-bar, quem manda são as pizzas de metro, servidas em formato retangular. Como isso é possivel? Segundo Sérgio Gambeta, dono da casa, a massa é aberta em uma máquina de pastel. Em seguida, são colocadas em tábuas de madeira de meio metro forradas com uma placa de aço - que mantém a pizza quentinha.

Em mesas comunitárias, a clientela aprecia os pôsteres coloridos que decoram as paredes, ouve boa música e se delicia com os mais de 25 sabores desta tradicional iguaria italiana. Destaque para a de calabresa de javali com alho poró e para a pizza que leva o nome da casa, feita com mussarela, bacon e alface.