Guia da Semana
Bares (antigo)
Por Redação Guia da Semana

Isola Bar

Isola Bar (Tadeu Brunelli/Divulgação)

Isola Bar

Endereço
JK Iguatemi
Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 2041, Sul 04543-011

Telefone (11) 3168-1333

Site do estabelecimento

Inspirado na atmosfera dos clássicos bares de hotéis, o Isola Bar vem para resgatar esse conceito. Com cardápio do chef Rodrigo Queiroz e Alex Zemczak como headbartender, o bar instalado no shopping JK Iguatemi oferece porções para dividir, uma boa carta de drinks e pratos bem servidos.

Para beber, os coquetéis variam em clássicos, criações e reinterpretações. É o caso do drink que leva nome da casa, Isola (R$ 39), que é uma releitura do clássico Manhattan, com Bourbon Woodford Reserve, vermute tinto e angostura bitters, e também do Sottomarino Giallo Inglese (R$ 40), uma versão do coquetel brasileiro clássico Caju Amigo com gin.

Para beliscar enquanto beberica, várias opções de entrada, como o Crocchette di Bacalá (R$ 55), receita da avó do chef Rodrigo de bolinho de bacalhau, e a tradicional Bruschetta (R$ 39), com tomate, azeite, presunto cru, parmesão e tomate. Para o jantar, massas, risotos, carnes e sanduíches. Quem procura por opções mais quentinhas, são três os gnocchis de batata: Gnocchi alla Diavola (R$ 73), com molho de tomate, linguiça e manjericão; Gnocchi alla Matriciana (R$ 71) com molho de tomate, panceta defumada e cebola caramelada; e Gnocchi All’arrabiata com Acciughe (R$ 71), com molho de tomate picante, anchova italiana e azeitonas pretas.


Atualizado em 22 Jun 2016.

Mapa do local

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