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Nos dias 11 e 12 de fevereiro, sábado e domingo, o espaço gastronômico Vila Butantan vai homenagear o drink mais brasileiros de todos na Festa da Caipirinha. No festival, a cachaça será o ingrediente principal e irá dominar trucks e restaurantes, com pratos e bebidas especialmente elaboradas com a grande homenageada da festa.

Caipirinha do Meat & Malt a R$ 23,00 (Foto: Divulgação)

Cardápio do festival

O foodbike Molecular Bartender é um dos convidados do final de semana e estará presente com o drinks especiais; já o Lemon Water servirá a sua caipirinha de Grapefruit. Para comer, o Coney Island hot-dog traz salsicha empanada na massa de cachaça; o Nika’s Gourmet preparou um hambúrguer com a bebida; o Severino terá tepam de cachaça e o Só Porquinhos apresenta seu Risoto de costela com cachaça e hambúrguer de porco com cachaça mel e limão. O Duas Terezas terá parpadelle de guancia di maiale marinado no destilado, assim como o raviolone de cordeiro do Consulado das Massas.

O Restaurante Meat & Malt participa do final de semana com Linguiça de Costela Angus acebolada curtida na cachaça, servida com pão italiano, além de oferecer caipirinhas de morango, maracujá, limão, kiwi e abacaxi.

De sobremesa, batida de açaí com leite condensado, do Marmota’a Açaí, salame de chocolate do Lisboeta, trufa de chocolate do Namaste, picolé do Candy Crush e brigadeiro da Cake Patisserie – todos com cachaça.

Atrações

A Festa da Caipirinha também traz as bandas Salve Jorge (11/02) e Estampa Fina (12/02), que prometem animar ainda mais o final de semana, colocando todo mundo para dançar. O Vila Butantan tem entrada gratuita e é um espaço de convivência que aposta em um novo viver da cidade.