Guia da Semana
Gastronomia
Por Marina Marques

Festival de Hambúrguer e Cerveja Artesanal no Memorial da América Latina

Eventos acontecem simultaneamente no fim de semana dos dias 10 e 11 de junho.

Público poderá comer muito hambúrguer com fritas! (Foto: Divulgação/Rafael Guirro)

Este evento terminou

Festival de Hambúrguer e Cerveja Artesanal no Memorial da América Latina

Data 10 Jun 2017-11 Jun 2017

Preço(s) Entrada gratuita

Horário(s) Sábado e domingo, das 10h às 21h

Avenida Auro Soares de Moura Andrade, 664, Oeste 01156-001

Telefone (11) 3823-4600

Nos dias 10 e 11 de junho, das 10h às 21h, o Memorial da América Latina recebe dois festivais gastronômicos que prometem atrair o público: o 3º Festival de Hambúrguer e o 8º Festival de Cerveja Artesanal. Os eventos têm entrada gratuita e vão acontecer simultaneamente.

Além da gastronomia, o espaço conta com outras atrações. As crianças poderão se divertir na área kids (o ingresso para cada brinquedo é R$ 6 e para as barracas de jogo R$ 10), o público poderá levar o bichinho de estimação, fazer umas comprinhas no minishopping, relaxar no espaço quick massage, e ainda ouvir música nas apresentações dos Novos Talentos do Memorial. O local é de fácil acesso pelo metrô/trem (estação Barra Funda ao lado), ônibus (vários pontos pertinho), bike (ciclofaixa no canteiro central da Av. Auro Soares de Moura Andrade) e carro - estacionamentos nos portões 4, 8 e 15, mas lembre-se: se beber, não dirija.

Festival de Hambúrguer

O cardápio está recheada de opções bem diferentes e com preços variados. O cheeseburguer clássico, no pão de hambúrguer com gergelim, maionese, muçarela, só que acompanhado por chips de banana salgada sai por R$ 15. Já um sanduíche super double - hambúrguer de 180 g, no pão brioche de mandioquinha, queijos cheddar e prato, alface americana, cebola roxa, tomate, maionese e molho especial - sair por R$ 45. Quem prefere opções vegetarianas vai encontrar o hambúrguer de quinoa, abobrinha, batata, cenoura, queijo ementhal, rúcula e maionese de ervas no pão de beterraba (R$ 24); o burguer de malte de cevada, cebola caramelizada no malte, provolone, salada e maionese especial no pão de malte (R$ 30); e o burguer de berinjela (150g), alface, tomate, queijo, cebola roxa e maionese de ervas, no pão de mandioquinha (R$ 22).


Corvete, do Zé do Hamburguer (Foto: Bianca Arroyo/Divulgação)

Tem também hambúrguer de javali (R$ 25), suíno Montau, pernil (R$ 25), bovino angus, fraldinha bovina e de búfalo (R$ 22), lombo, costela (de R$ 25 a R$ 30), picanha (R$ 22), linguiça, frango (a partir de R$ 20), cordeiro, pescada branca (R$ 25), e falafel (R$ 23); que podem ser servidos em diversos tipos de pão (tradicional, brioche, pokemon, francês redondo, australiano, com gergelim, de batata, beterraba, mandioquinha, malte); e acompanhados de queijo (prato, cheddar, muçarela, ementhal, gorgonzola, gouda, cream cheese), tomate, alface, rúcula, agrião, cebola caramelizada, batatas (fritas, chips, espiral), bacon, maionese (tradicional, ervas finas), salada de pepino agridoce, creme de cebola, picles, chips de banana e molhos variados. É preciso consultar o cardápio de cada participante para checar as combinações disponíveis e preços.

Festival de Cerveja Artesanal

Evento de grande sucesso nas sete edições já realizadas, o 8º Festival de Cerveja Artesanal reunirá grandes marcas da bebida. Confira a lista de quem estará lá: Berggren (Confraria Chopp), Blondine (Kombi Cerva), Borogodó, Burgman, Cervejaria Nacional, Crazy Rocker, Daoravida, Dortmund, Doktor Bräu, Fifties Beer, Freaktion, Hausen Bier, Hebling, Landel, Madalena, Mea Culpa, Molise Hop Beer, Oak Bier, Queen’s (Volksweizen Kombi Beer), Ravache, Sauber Beer, Schornstein (Chopp do Veloso), Soft Bier (Skenta Chopp) e Vila Alemã (Mundo Beer).


Mea Culpa (Foto: Rafael Guirro/Divulgação)

Na ocasião o público terá a oportunidade de conversar com os mestres cervejeiros, descobrir os estilos que mais gosta e ainda harmonizá-los com as comidinhas e hambúrgueres que também estarão por lá. Dentre os cerca de 40 tipos/estilos da bebida que as cervejarias levarão estão Pilsen, IPA, Red Rye IPA, Brown IPA, American IPA, Session IPA, HopWeiss, Porter, Brown Porter, Vienna Larger, Weiss, Stout, Nitro Staut, Dark Sout com cacau, Witbier, Weizen, Bock, Trippel, Pumpkin, Bohemia Pilsener, Blonde Ale, Summer Ale, American Pale Ale, India Black Ale, American Amber Ale, Red Ale, Munch Dunkell, Dark Lager, California Common e Belgian Trippel. Tem chope de vinho e até cervejas com toque de gengibre, adição de hisbisco, e notas de limão siciliano. 

As bebidas serão comercializadas em copos descartáveis de 300 a 500ml (a partir de R$ 8), latas, garrafas (300, 500 e 600ml) e kits para levar pra casa. E diversas cervejarias ainda têm canecas de acrílico ou vidro, growler, copos, bolsa térmica para growler, abridores, boné, e camisetas.

 


Por Marina Marques

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