Chef Patrick Gauthier

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Em mais um evento voltado para as comemorações do Ano da França no Brasil, o Tivoli Hotel & Resorts Brasil traz para a unidade de São Paulo - O Tivoli São Paulo Mofarrej - o francês Patrick Gauthier, responsável pela cozinha do La Madeleine, em Sens, na França. Ele vai comandar o Festival Gastronômico Francês na unidade paulista nesta terça e quarta-feira. Entre os destaques do cardápio, é possível pedir um lombo de robalo ao azeite de oliva de baux de Provença, especiarias e limão confitado além do lombo de cordeiro com frutas secas. Será também servido um creme brûlée ao pão de especiarias trazidos diretamente da França e flambado na mesa. Todos os pratos poderão ser harmonizados com vinhos típicos da região de Gauthier. Foto: Divulgação.