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Por Redação Guia da Semana

Chez Fabrice

Chez Fabrice

Horário(s) Segunda a sábado, das 12h às 15h e 20h às 0h; domingo, das 12h às 17h e 20h às 23h.

Endereço
Rua Mourato Coelho, 1140, Oeste 05417-002

Telefone (11) 3032-4227

Site do estabelecimento

Para os adoradores da gastronomia francesa clássica, o bistrô Chez Fabrice é o local ideal para poder apreciar essas iguarias. Instalado na Vila Madalena, o estabelecimento - do proprietário francês Fabrice Delassus - dispõe de dois ambientes, sendo um externo e outro interno. O cardápio possui entrada, como Trouxinha de Queijo Boursin e Vol au vent de Cogumelo e Frango. Em pratos principais, a casa oferece Risoto de Cogumelos e Aspargos; o clássico Bouillbaisse, um caldo de peixe típico de Marseilles; Camarões grelhados à Provençal e Magret de Canard - peito de pato ao molho de cassis e framboesa. A carta de vinhos é variada, harmônica ao menu. Há outras opções de bebidas para atender todas as preferências: whiskys, vodkas, vermutes, gins, coquetéis e caipirinhas. O jantar pode se completar com café, chá, conhaque ou com o Absinto, entre os licores.Foto: Divulgação

Atualizado em 7 Ago 2012.

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