Guia da Semana

Delhi Palace

Delhi Palace

Horário(s) Terça a sexta, 11h30 às 15h e das 18h30 à 0h; sábado, 12h às 17h e 19h à 0h; domingo, 12h às 17h.

Endereço
Avenida Presidente Juscelino Kubitscheck, 1132, Sul 04543-000

Telefone (11) 3073-1209

Com receitas inspiradas nas tradições culinárias da Índia, o Delhi Palace tem à sua frente o chef Dinesh Rajput, que chegou ao Brasil em 1997 para comandar a cozinha dos restaurantes indianos Govinda e Ganesh. Na Índia, foi responsável pelo Hotel President Grup, onde teve a oportunidade de explorar também a culinária tailandesa.

O Delhi Palace funciona ao lado da mais antiga importadora de artigos indianos de São Paulo, a Mina Índia, na movimentada avenida Juscelino Kubitscheck. Nem precisa falar que toda a decoração típica veio da loja vizinha. Do tandoor, forno milenar indiano de barro em forma de vaso, saem carnes, aves, peixes, vegetais, com destaque para receitas típicas, como a perna de cordeiro marinada em iogurte temperado e assada em fogo baixo, típica da fronteira noroeste do país.

Os pratos vegetarianos, grande especialidade do país, são ressaltados pelas especiarias. Há ainda uma seção dedicada somente aos peixes e frutos do mar, como as postas de pintado cozidas ao leite de coco e especiarias. A carta de vinhos conta com noventa rótulos e foi preparada pelo experiente sommelier Barros, que já foi responsável por restaurantes como Cantaloup.

Atualizado em 7 Ago 2012.

Compartilhe

Mapa do local

Powered by ParkMe

Comentários

Explore ao redor

Maricota

Maricota

41m

Bar do Juarez - Itaim Bibi

Bar do Juarez - Itaim Bibi

42m A casa tem estilo de boteco e conta com happy hour movimentado

Bar Aurora

Bar Aurora

57m Após reforma, bar do Itaim recebe dois painéis iluminados em forma de Sky Line da cidade

Maevva

Maevva

66m

Pennélope Bar Beats & Boutique

Pennélope Bar Beats & Boutique

73m

Casa do Samba

Casa do Samba

73m

Notícias recomendadas

Masterchef Izabel assina novo cardápio do Lapa 40 Graus

Formada na Le Cordon Bleu, chef traz novidades frescas para a casa no Rio de Janeiro

Bar cria inusitado hambúrguer de pastel

Lanche do restaurante carioca leva dois discos de massa de pastel frita no lugar do tradicional pão

Primeiro fast food vegetariano do mundo inaugura em SP

O Hareburger, que já é consagrado no Rio de Janeiro, tem previsão de inauguração em junho na capital paulista

Bullguer inaugura nova unidade em shopping da Zona Sul

Hamburgueria é conhecida pelos lanches saborosos com preços acessíveis

Restaurantes em São Paulo lançam a incrível Fondue de Leite Ninho para o inverno

Sobremesa é a cara do inverno e pode ser encontrada em restaurantes especializados em fondue

Com sede em Belo Horizonte, Academia do Café inaugura loja em São Paulo

Além da cafeteria, espaço também conta com cursos e workshops