Fundada em 1996 por netos de imigrantes portugueses, a rede de padarias Dona Deôlacomeçou pequena, com apenas um endereço no bairro da Pompeia. Hoje, além da matriz, a marca serve seus pães e doces em outras duas unidades em São Paulo e uma em Cotia.

A casa oferece ampla variedade de artigos de padarias - guloseimas, pães e salgados -, café da manhã, almoço por quilo, lanches e ainda comercializa cestas especiais de pães, doces e salgados. Entre as receitas de bolo da padaria, estão os de chocolate com nozes, de morango, prestígio e brigadeiro.