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Hi Pin Shan - Vila Olímpia

Hi Pin Shan - Vila Olímpia

Horário(s) Terça a sábado, 11h às 15h e 18h às 23h; domingo almoço até 16h; fecha segunda.

Endereço
Rua Doutor Ivo Define Frasca, 99, 04545-090

Telefone (11) 3849-1191

Site do estabelecimento

O restaurante, fundado 1984, traz receitas da região de Xangai (que representa o Leste chinês) e Pequim (representante do Norte). A cozinha do Hi Pin Shan oferece receitas diferentes das convencionais, como o fum pi, uma massa fina de feijão verde temperada, servida como entrada. O frango-acre doce (na foto), um dos pratos principais oferecidos, enche os olhos, pelo tom róseo do molho que cobre o prato.

O camarão-trovão, que leva este nome devido ao som de trovão e chuva que faz quando jogado sobre o biscoito de arroz (no qual é servido) também é oferecido no cardápio. As sobremesas variam desde as ocidentais, como o creme de papaia às sobremesas do Oriente como o bolinho de gergelim com feijão doce.

Atualizado em 7 Ago 2012.

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