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Por Redação Guia da Semana

Pizzaria Alvear

Pizzaria Alvear

Horário(s) diariamente a partir das 18h.

Endereço
Rua Canário, 408, Sul 04521-001

Telefone 5051-1628

A Pizzaria Alvear é uma espécie de casa-irmã do restaurante ítalo-porteño Villa Alvear, já conhecido na cidade por seu cardápio de carnes e pela substanciosa adega. O salão da pizzaria, anexo ao local, conta com mias de 130 lugares e um forno especial comandado pelo experiente João Rieg (ex-Camelo, 1900 e Speranza).
Com um menu extenso, as redondas são divididas em tradicionais e especiais. Entre as primeiras, existem sugestões clássicas que vão desde a portuguesa até a quatro queijos e atum. Já entre as especiais, mais inventivas, destaca-se a Alvear by Boseggia, uma pizza de brie e aspargos que segue à risca a receita cedida pelo chef Luciano Boseggia, que até lhe empresta o sobrenome.

A Zucchini, que leva molho de tomate, abobrinha assada salpicada com mussarela de búfala, provolone e tomate seco, também é outro ponto alto entre os pedidos. Para completar, a casa oferece três opções de pizzas doces (chocolate, banana e morango) e nada menos que 15 tipos de sobremesas.


Atualizado em 7 Ago 2012.

Mapa do local

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