Guia da Semana
Restaurantes
Por Redação Guia da Semana

Suruí - Sumaré

Suruí - Sumaré

Horário(s) Segunda a sexta, das 12h às 15h; sabado e domingo, das 12h às 16h.

Endereço
Avenida Prof. Alfonso Bovero, 363, Oeste 01254-000

Telefone (11) 3864-4399

Site do estabelecimento

A rede Suruí possui cinco restaurantes em São Paulo dedicados a resgatar a culinária dos primeiros habitantes do Brasil. Administradas por Yone Yamassaki, que é neta de um pajé guarani, as casas possuem na decoração quadros com cocares, figuras de pássaros e plantas que remetem diretamente à cultura indígena.

No buffet, é também ela quem comanda a seleção de receitas inspiradas pelos ingredientes e pelo modo de preparo usado nas tribos - em especial na Suruí, de onde ela retirou o nome dos estabelecimentos. Moqueca, leitão à pururuca, galinhada com pequi, nhoque de banana da terra, purê de abóbora com gengibre e o típico tacacá são algumas das receitas, feitas com componentes trazidos da Amazônia para tornar mais semelhante a relação do menu com a mata.

Atualizado em 7 Ago 2012.

Mapa do local

Explore ao redor

Santo Bolo

Restaurantes

Matsuya Restaurante Japonês - Perdizes

Restaurantes

Associação Viver Sumaré

Na Cidade

Espaço Cultural Pró-TV

Viagens

Museu da Televisão

Arte

Bar dos Menine

Bares (antigo)

Notícias recomendadas

12 restaurantes com mesas ao ar livre que já voltaram a funcionar em São Paulo

Restaurantes

Restaurantes em São Paulo para comemorar o Dia das Crianças 2020

Restaurantes

20 lugares para comemorar o Dia da Sobremesa 2020 em São Paulo

Restaurantes

Pizza Hut dá 50% de desconto na compra da segunda pizza; saiba tudo!

Restaurantes

Outback lança sobremesa com KitKat por tempo limitado; saiba tudo!

Restaurantes

Gelateria natural e vegan friendly abre as portas na Vila Mariana em outubro; saiba tudo!

Restaurantes
Guia da Semana Premium
Nosso conteúdo na melhor forma!

Aproveite o Guia da Semana de forma mais rápida, sem banners ou publicidade digital!