Caldos Árabes - Bambi - Bambi

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Os caldos árabes são os destaques do restaurante Bambi para este inverno. A casa vem com três opções para agradar os clientes: a Chacrie, composta de fraldinha cortada em cubos cozidos na coalhada quente com cebolas fatiadas; a Chick Barak, minicapeletis feitos com massa de esfiha, cozidos em creme de coalhada; e o Kibi Labamie, miniquibes cozidos na coalhada quente. O cardápio ainda traz outros sabores árabes tradicionais. O Homus Bambi oferece pasta de homus temperada com snoubar na manteiga queimadas, esfihas de carne, coalhada seca, verdura e zaatar, quibe frito, cru ou assado e a sobremesa Chocolamour, sorvete de chocolate com calda quente, chantilly e farofa. Foto: Divulgação