Chorizzo

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Para aproveitar o início de um novo ano, a churrascaria argentina La Caballeriza disponibilza em seu cardápio uma nova opção para os seus clientes. É o Chorizzo de Rueda (foto), uma linguiça parrillera mais fina, servida numa chapa de ferro fundido e aquecido na brasa.

Essa linguiça possui uma maior proporção de carne de novilho (55% a 65% de carne) e pouca gordura, além de ser acompanhada do molho Chimichurri. Agora, as noites da casa recebem músicos, de quarta a sábado, para deixar o clima mais harmônico.

Foto: Divulgação