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Por Redação Guia da Semana

Fazenda Baronesa - Festival de Frutas vermelhas

Bistrô em Campos do Jordão aproveita safra para fazer menu especial com diversas frutas vermelhas.

Este evento terminou

Fazenda Baronesa - Festival de Frutas vermelhas

Data 20 Nov 2009-28 Fev 2010
Até o final de fevereiro de 2010.

Preço(s) De R$ 18,00 a R$ 52,00.

Horário(s) Quinta a sábado, 13h às 17h e 20h até o último cliente; Domingo, 13h às 17h e 20h às 23h.

Endereço
Avenida Alto da Boa Vista, 3025, Interior 12460-000

Telefone (12) 3662-1121

Teve início em 28 de novembro, o Festival de Frutas Vermelhas do Fazenda Baronesa Von Leithner, em Campos do Jordão. Nesta época do ano, a produção de framboesas, amoras e mirtilos cresce bastante, o que fez o Bistrô produzir um cardápio especial baseado nestes ingredientes. No menu, são duas opções de entrada. A Salada morna de avocado com marinada de camarão, frutas vermelhas e endívias frescas e Crocante de folhas da Fazenda com tomate assado, lascas de parmesão, frutas vermelhas e azeite de Mandarino. Como prato principal, o cliente pode escolher entre três sugestões. Uma Perdiz recheada com cuscuz, ao coulis de mirtilo com maça verde glaceada, Costeleta de javali ao molho de frutas vermelhas e tropicais com batatas Anna e um Tortelloni recheado com queijo da Serra da Canastra, castanha do Pará e manjericão, ao molho de framboesas negras e vermelhas. Foto: Divulgação.

Mapa do local

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