Festival de Inverno

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Aberto ao público em geral, o restaurante Charpentier, localizado nas dependências do Hotel Frontenac, está com novidades durante a Temporada de Inverno de Campos do Jordão. Os clientes podem pedir alguns pratos flambados, como o filé mignon salteado, apurado no molho rôti, servido com arroz enriquecido no próprio molho e batatas sautées ou o camarão flambado na cachaça envelhecida, leite de coco com risoto de pinhões. Além disso, durante as quartas, a partir das 19h, o cliente tem à disposição a Noite de Sopas Francesas. O menu traz oito opções, entre sopas e cremes, tais como a Soupe Parisienne, sopa de cebola gratinada; o Pois Cassés Avec Lardon, creme de ervilhas e bacon; a Soupe de Melon à la Mangue, sopa de melão e manga, entre outras opções. Foto: Divulgação