Festival de Sopas Marroquinas

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Durante todo o mês de agosto, o restaurante Tanger oferece aos clientes o Festival de Sopas Marroquinas, assinadas pela chef Ariela Doctors. Aproveitando a estação mais fria do ano, a chef criou opções tradicionais e inusitadas. A Harira é conhecida, e feita à base de lentilhas, grão de bico, arroz e legumes variados. Entre as opções mais criativas, há a sopa de cordeiro com grão de bico e cuscuz e o creme de cevada, com tomilho, cebola e alho. Além disso, o cliente ainda pode optar pelo ensopado de carne e vegetais e a sopa mediterrânea de peixe. Foto: Divulgação.