Festival Mussarela de Bufala

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Até 6 de dezembro, a cidade de São Paulo recebe um festival gastronômico realizado em oito restaurantes. O objetivo é conscientizar o público da importância do consumo da mussarela de búfala autêntica. O evento é produzido pela Associação Brasileira de Criadores de Búfalos, que detém o Selo de Pureza 100% Búfalo. Todos os integrantes elaboram pratos à base do principal ingrediente do festival. Dessa maneira, o restaurante Piselli traz aos seus clientes uma lasanha de Mussarela de búfala com legumes ao forno, especialmente criada para este festival, ao custo de R$ 35,00. Foto: Divulgação.