Este evento terminou
Após visitar o festival Ver-o-Peso, em Belém do Pará, o chef Carlos Bertolazzi apresenta o Festival Sapori del Pará. O evento do Zena Caffè traz receitas que utilizam ingredientes garimpados na capital paraense e preparados à moda italiana.
Entre as receitas criadas pelo chef estão o pansotti com pato e jambu na manteiga de tucupi (R$ 39) e a panna cotta ao cumaru com calda de taperebá (R$ 16). Os pratos estarão disponíveis nas unidades Jardins e Itaim até o término dos ingredientes.
A ideia do festival é valorizar a culinária do estado paraense, além de trazer para São Paulo um pouco dos sabores da região norte do país.
Mapa do local
Festival Sapori Del Pará no Zena Caffè
Data
19 Jul 2012-31 Jul 2012
Até o fim dos ingredientes.
Preço(s) Sob consulta.
Horário(s) Domingo a quarta, 12h à 0h; sábado, 12h às 16h.