Jow Sushi Bar SPRW

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Participante da sexta edição da São Paulo Restaurante Week, o Jow Sushi traz um cardápio repleto de opções para almoço e jantar. Como entrada na refeição do meio-dia, Saladinha de pepino, porção de guioza com duas unidades ou Saladinha de pepino e porção de Rolinho primavera com duas unidades. De prato principal, uma das sugestões é o Combinado Jow week com duas fatias de salmão, duas de atum e duas de peixe agulhão, além de oito unidades de sushis variados entre salmão. A refeição ainda oferece enrolado de salmão por fora com arroz por dentro e salmão batido com tempero especial do chef por cima, quatro unidades de uramaki e quatro unidades de shakemaki. Como sobremesa, sorvete de Wasabi. Para a noite, muitas opções. De entrada, o visitante pode pedir uma Salada Verde composta por alface, rúcula, azeitonas, acelga cozida e enrolada com tomate seco e molho especial do chef. Em seguida, o prato principal oferece Festival Jow Week tudo à vontade. São oferecidos carpaccios, sashimis de salmão, atum, peixe branco, kani e polvo, temakis, pratos quentes como tempurá, yakissoba misto, yakimeshi, que é o risoto japonês, entre outras opções. Por fim, as sobremesas. Uma das opções é o Tempurá de sorvete, à base de sorvete de creme empanado com sucrilhos, com cobertura de chocolate. Foto: Divulgação.