Kobe Beef

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Considerada a melhor carne do mundo, o Kobe Beef é extraído do famoso gado Wagyu, originário do Japão.

O bife tem alto teor de marmorização (gordura entre as fibras) e, durante o preparo, a gordura derrete e se distribui, deixando a iguaria suculenta.

O Varanda oferece o prato nas versões tradicional e Premium.