Pizza de flores

Este evento terminou

Criado pelo proprietário da casa, Luis Massela, a pizza Bella (foto) é feita com molho de tomate, fina camada de mussarela, tiras intercaladas de zuchini e berinjela previamente refogadas no azeite, alho e pimenta moída na hora. Para finalizar, ao sair do forno, é salpicada com flores comestíveis.

A Ritto fica na zona oeste de São Paulo e é conhecida por suas pizzas criativas. Todas são preparadas no forno à lenha da casa.

Foto: Cristiano Rosa/ Divulgação: Simone Converso