Polentas no La Vecchia Cucina

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O tradicional restaurante La Vecchia Cucina, que fica no bairro do Itaim, realiza mais uma edição do seu Festival de Polentas, com sete variações do prato.

A partir de R$ 17,00 o cliente poderá saborear Creme de Polenta com ovo e queijo gorgonzola tarfulo (R$ 22,00), Polenta com ragu de coelho (R$ 21,00), Polenta à bolonhesa (R$ 21,00), Polenta com funghi misto (R$ 23,00), a Pasticciata (R$ 22,00), o Nhoque de polenta com cabrito (R$ 43,00) e, por fim, a Bruschetta de Polenta com queijo brie (R$ 17,00).

O prato, também conhecido em outros países como "pollen", que significa flor de farinha, surgiu no norte da Itália em 1492 em conseqüência da descoberta da América.