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Por Redação Guia da Semana

Barra do Bié - Cunha

Barra do Bié - Cunha

Endereço
Rodovia Dutra, km 58,8, 02327-125

Telefone (12) 3111-1477

Site do estabelecimento

A poucos quilômetros de São Paulo, no Vale do Paraíba, está a Pousada Barra do Bié, um dos redutos gourmet que começam a se especializar na cidade de Cunha. Criada pelo casal Ana Rosa e Ciro Calfat, a casa recebe os viajantes em seis chalés e em uma sala de jantar que impressiona pelo cardápio.

As receitas bem regionais ditam o menu local e são frutos da inspiração e da habilidade da própria Ana, que também é a chef da casa. Entre os pratos, estão o estrogonofe de pinhão, o lombo de porco com farofa de castanhas, a picanha ao vinho, o risoto de shitake, o brownie quente com sorvete e o clássico arroz doce.

Para quem quer descanso além de boa comida, a pousada tem um Fitness Center Reebok, piscina, bar, sauna seca à lenha e sala de massagem. Workshops de cerâmica e festivais gastronômicos também fazem parte do cardápio da pousada.

Atualizado em 21 Abr 2012.

Mapa do local

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