Por Redação Guia da Semana
Receita: massa de panqueca simples e de liquidificador
Além de simples, a massa de panqueca combina com os mais diversos recheios.
* imagem meramente ilustrativa (Fotos: Shutterstock)
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
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Modo de Preparo - Passo 1
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos.
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Modo de Preparo - Passo 2
Unte uma frigideira com um fio de óleo e leve ao fogo até aquecer.
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Modo de Preparo - Passo 3
Com uma concha, coloque uma porção da massa na frigideira e gire para espalhar.
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Modo de Preparo - Passo 4
Abaixe o fogo e deixe dourar dos dois lados.
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Modo de Preparo - Passo 5
Repita o processo com toda a massa.
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Dicas
- Use uma frigideira antiaderente média para fritar
- Use uma concha média e calcule a quantidade da massa
- Use o molho e o recheio de sua preferência
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Ideias de Recheios Salgados
- Carne moída
- Frango desfiado
- Queijo muçarela e presunto
- Ricota e espinafre
- Frango com milho
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Ideias de Recheios Doces
- Nutella e banana
- Pasta de amendoim e geleia
- Doce de leite com nozes
- Ganache de chocolate com marshmallow
- Morango com chantilly
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E aí, curtiu?
Agora é hora de, literalmente, colocar a mão na massa!
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