Por Redação Guia da Semana
Receita: Polenta com Carne Moída simples e cremosa!
Simples de fazer e super cremosa, esta receita de polenta vai te conquistar.
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)
Ingredientes | Polenta
- 5 xícaras (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de sal
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 xícara (chá) de fubá
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Ingredientes | Molho
- 200 g de carne moída
- 1 cebola picada
- 3 tomates sem sementes picados
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de manjericão
- 1/2 xícara (chá) de água fervente
- 1 sachê de caldo de carne em pó Maggi
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Modo de Preparo - Passo 1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até murchar.
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Modo de Preparo - Passo 2
Junte a carne moída e o caldo de carne em pó já dissolvido na água fervente - cozinhe por 10 minutos.
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Modo de Preparo - Passo 3
Junte os tomates e o manjericão, cozinhe por mais 15 minutos e reserve.
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Modo de Preparo - Passo 4
Em uma panela, leve a água da polenta para ferver - adicione a manteiga, o sal e a noz-moscada.
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Modo de Preparo - Passo 5
Coloque o fubá, pouco a pouco, mexendo para não criar grumos - cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo sempre.
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Modo de Prepa6ro - Passo
Sirva em seguida com o molho de carne moída e aproveite!
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