Receita: carne de panela com mandioca para um almoço fácil e delicioso

• 2 xícaras (chá) de água
• ½ (chá) de vinho
• 2 sachês de Caldo SAZÓN Lev Carne
• 1,2 kg de alcatra bovina em peça
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 cenoura grande
• 1 pimentão vermelho
• 1 tomate
• 1 mandioca

Lave, descasque e pique os legumes.

Em uma tigela, coloque a água, o vinho, o SAZÓN, a carne, e misture. Cubra e leve à geladeira por 2 horas.

Em uma panela, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a carne e frite por 10 minutos. Junte o alho e a cebola, e refogue em fogo baixo.

Junte a cenoura e a mandioca e cozinhe até ficar al dente. Junte o pimentão e o tomate e termine de cozinhar.

Sirva em seguida e aproveite!

* Receita do Sabores Ajinomoto