Por Redação Guia da Semana
Receita: risoto de frango cremoso com queijo
Cremoso e simples de fazer, este risoto de frango é boa pedida para um almoço diferente.
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola média picada
- 400 g de filé de peito de frango em cubos
- 1 sachê de Tempero SAZÓN Verde
- 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo
- 1 xícara (chá) de vinho branco
- 4 xícaras (chá) de água fervente
- 1/2 xícara (chá) de polpa de tomate
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)
Modo de Preparo - Passo 1
Em uma panela, derreta 1 colher (sopa) de manteiga. Junte metade da cebola e refogue. Adicione o frango e o Tempero SAZÓN, refogue e reserve.
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)
Modo de Preparo - Passo 2
Na mesma panela, derreta o restante da manteiga e da cebola e refogue. Junte o arroz arbóreo, misture, e adicione o vinho.
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Modo de Preparo - Passo 3
Adicione a água, aos poucos e sem parar de mexer, cozinhando em fogo baixo por 15 minutos, ou até o líquido secar e o arroz ficar al dente.
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Modo de Preparo - Passo 4
Junte o frango e misture. Acrescente a azeitona e o queijo ralado, e misture um pouco mais. Tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos.
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)
Modo de Preparo - Passo 5
Sirva em seguida e aproveite!
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