Receita: torta de carne moída de liquidificador

• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 400 g de carne moída
• 1 colher (chá) de sal
• 2 tomates sem sementes, picados
• 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 1 caixinha de NESTLÉ Creme de Leite

• 1 (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
• 1/2 (chá) de óleo
• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea e reserve.

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Junte a carne e refogue por cerca de 10 minutos ou até que seque todo o líquido.

Com a carne já sequinha acrescente o sal, os tomates e refogue até murchar. Junte as azeitonas e a salsa e misture delicadamente. Desligue o fogo, acrescente o NESTLÉ Creme de Leite e reserve.

Em uma forma, untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo, espalhe metade da massa, cubra com o recheio e finalize com a massa restante.

Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

* Receita do Receitas Nestlé