Um dos crustáceos mais apreciados pelos capixabas ganhou mais um espaço na capital. O restaurante Ilha do Caranguejo, inaugurado em junho de 2009, serve o fruto do mar em várias versões: das entradinhas com caranguejo até a tradicional moqueca.
Siri, bacalhau, camarão também integram o cardápio. O siri na lata é servido em panelinha de inox com suporte para farofa e vinagrete. Para o festival Brasil Sabor, evento que reúne restaurantes de todo o Brasil, entre abril e maio de 2010, a casa elaborou o camarão internacional (foto).
O prato é composto por camarões refogados na manteiga com molho bechamel servidos sobre arroz cremoso com ervilha e presunto, gratinados com queijo mussarela e cobertos com batata palha.
Mapa do local
Ilha do Caranguejo
Horário(s) Diariamente, das 17h às 0h.
Telefone (27) 3395-0244
Atualizado em 7 Ago 2012.