Guia da Semana

Sakê

Sakê

Horário(s) Segunda a sábado, 18h à 1h; domingo, 12h às 16h.

Endereço
Rua Marília de Dirceu, 170, 30170-090

Telefone (31) 3292-4030

Com a proposta de unir as gastronomias nipônica a contemporânea, surgiu o restaurante Sakê, comandado pelos empresários Bruno Dias, Jefferson de Oliveira e Luiz Unelo. Direcionado a um público que aprecia novidades, o local visa primar pelo bom atendimento.

Embalado pelo som da lounge music, o local é ideal para um encontro entre amigos ou um jantar a dois. O projeto arquitetônico da casa foi assinado por Celeno Ivanovo e conta com decorações artísticas que remetem à mesma mistura entre oriente e contemporaneidade presente nos pratos.

O painel do designer Daniel Mascarenhas e a fonte e o jardim de inverno do paisagista Kobayashi, japonês radicado no Brasil, são as principais atrações visuais da casa. A cozinha é comandada pelo experiente chef José Eugênio da Silva Júnior e pelos sushimen Cris e Marcelo Sant´Anna. Ambos incorporaram o conceito do japanese fusion e criaram novas versões de sushi, sashimi, makimonos, pratos quentes e sobremesas.

Algumas receitas são apresentadas como sugestão dos chefs. As que agradam mais ao público passam a fazer parte oficialmente do cardápio. O sushiman Cris criou o cri-zushi, uma trouxinha recheada com camarão e cream chese, levemente grelhado no maçarico; e Marcelo desenvolveu o Sant´Anna, feito com peixe branco, alho-poró, azeite e condimentos especiais. Ouros destaques do cardápio são os pratos da culinária tradicional japonesa.

Atualizado em 7 Ago 2012.

Compartilhe

Mapa do local

Powered by ParkMe

Comentários

Explore ao redor

Marília Pizzeria

Marília Pizzeria

60m

Pastelaria Marília de Dirceu

Pastelaria Marília de Dirceu

105m

Cachorrão

Cachorrão

106m

Na Mata Café

Na Mata Café

121m Restaurante-lounge feito para comer bem e dançar muito

Urca

Urca

151m

Quick Temaki - Lourdes

Quick Temaki - Lourdes

214m

Notícias recomendadas

Padaria lança sanduíches em homenagem aos principais blocos de rua de São Paulo

Acadêmicos do Baixo Augusta e Domingo Ela Não Vai são alguns dos homenageados no cardápio da padaria

6 bares e restaurantes que estão bombando no RJ

Confira um roteiro de locais badalados e que sempre estão com fila no Rio

30 pratos que você precisa provar em SP se é um apaixonado por queijo

Confira um roteiro com pratos diversificados e irresistíveis com queijo, de porção de bar até prato gourmet

Taco Bell abre nova loja na Zona Leste de São Paulo

Nova unidade fica localizada na praça de alimentação do Shopping Aricanduva

16 opções de drinks com gim para tomar em bares de SP

Confira um roteiro de estabelecimentos que servem variados drinks preparados com a bebida da vez

9 bons restaurantes em SP que oferecem menus executivos a preços acessíveis

Confira um roteiro com restaurantes que servem ótimos menus por valor fixo