Guia da Semana

Ville du Chef

Ville du Chef

Horário(s) Domingo, 12h às 17h; segunda a sábado, 19h30 até último cliente.

Endereço
Rua Alvarenga Peixoto, 900, 30180-120

Telefone (31) 3337-2042

Site do estabelecimento

Um bistrô francês que serve pratos da culinária contemporânea. Assim é o restaurante Ville du Chef, localizado no bairro de Lourdes e comandado pelo chef Wladimir Dias.

Uma casa que traz arquitetura da década de 40 e decoração assinada por Zilda Santiago abriga o estabelecimento, cujo forte é o menu-degustação, renovado semanalmente. O cliente tem também a liberdade de fazer o pedido à la carte e escolher entre os 60 rótulos de vinhos oferecidos.

Algumas sugestões da casa são o robalo com crosta de bacon, molho mediterrâneo e cogumelos shimeji, a costeleta de porco com especiarias e o torteloni de espinafre com azeitonas. No cardápio à la carte, o cliente pode provar o farfale de salmão defumado com pimenta-rosa ou, ainda, o rolê de peixe com camarão servido com legumes na manteiga e aspargos frescos.

Wladimir Dias possui um currículo recheado de experiências e sensações. Cozinhou no restaurante do conceituado hotel Vila Joya, na costa sul de Portugal, e foi o primeiro brasileiro a trabalhar no restaurante do Louvre, em Paris. Em Belo Horizonte, esteve ao lado de Ivo Faria, no Vecchio Sogno.

Atualizado em 7 Ago 2012.

Compartilhe

Mapa do local

Powered by ParkMe

Comentários

Explore ao redor

Macau

Macau

55m

Couve & Flor

Couve & Flor

63m

A Favorita

A Favorita

178m Com ambiente acolhedor casa mistura bar, restaurante e padaria

Vecchio Sogno

Vecchio Sogno

193m Comandado pela conceituado chef Ivo Faria, restaurante faz uma mistura de cozinhas internacionais

California Coffee - Diamond Mall

California Coffee - Diamond Mall

222m

Itália Grill

Itália Grill

222m

Notícias recomendadas

Tradicional padaria do Bixiga expande e inaugura restaurante com pratos do sul da Itália

Basilicata - Pão, Empório e Restaurante, sob comando do chef Rafael Lorenti, funciona no piso superior da padaria

10 restaurantes premiados que participam da São Paulo Restaurant Week 2017

Confira uma seleção de participantes premiados do festival gastronômico

Mais de 25 lugares para comer os melhores salgados de São Paulo

Confira lugares para provar deliciosas coxinhas, bolinhos, empanadas e mais!

Loja em SP oferece barco de açaí com taça recheada de brinde no Dia da Mulher

Clientes mulheres que comprarem um barco pequeno ou médio levam a taça como cortesia

Outback anuncia Festival de Ribs e inclui hambúrguer de costela no cardápio

Restaurante traz as novidades feitas com a Ribs on the Barbie a partir de 6 de março

Padaria lança sanduíches em homenagem aos principais blocos de rua de São Paulo

Acadêmicos do Baixo Augusta e Domingo Ela Não Vai são alguns dos homenageados no cardápio da padaria