Guia da Semana

10 alimentos vegetarianos ricos em proteína

Quem disse que a dieta vegetariana precisa ser pobre em nutrientes?

Engana-se quem acha que a dieta vegetariana é sinônimo, exclusivamente, de vegetais. A lista de alimentos que podem substituir aqueles de origem animal é infindável, desde que usada com sabedoria e cautela. É preciso estar disposto a entender a riqueza dos alimentos e encontrar a melhor forma de consumi-los.

Deixe a salada e as massas de lado e confira os 10 alimentos vegetarianos mais ricos em proteína!

  • Pistache
  • Amêndoas
  • Castanha de Caju
  • Quinoa
  • Aveia
  • Lentilha
  • Grão-de-bico
  • Soja
  • Feijão

Atualizado em 28 Out 2015.

Por Ricardo Archilha
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