Guia da Semana

Quartier Bistrot

Quartier Bistrot

Horário(s) Terça a sábado, das 6h à 0h; Domingo, das 12h às 16h.

Endereço
CLSW 301 bloco B lojas 78/80,, 00000-000

Telefone (61) 3341-4214

As paredes decoradas pelo artista plástico Nemm Soares repletas de gravuras, fotos e recortes de jornais parisienses mostram a idéia do glamour que o Quartier Bistrot busca. O restaurante nasceu para suprir a carência de uma cozinha conceitual no Sudoeste. Comandada por Gustavo Guedes, a casa promove eventos gastronômicos mensais dedicados a diferentes regiões da França.

A entrada sugerida é a lingüiça de cordeiro defumada, flambada na cachaça com açúcar mascavo, servida com molho de tomate ao manjericão e acompanhada de cesta de pães. Como prato principal, o camarão du chef, preparado ao molho de queijos gruyère e roquefort, ladeado de arroz de tomate e crispy de alho-poró.

Atualizado em 7 Ago 2012.

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